Bio-Schwarzkümmelöl

Schwarzkümmel wird seit über 2.000 Jahren sowohl als aromatisches Gewürz als auch in Form von Öl verwendet und zählt damit zu den traditionsreichsten Naturprodukten. Bereits vor Christi Geburt fand er in der Volksmedizin Anwendung und wurde wegen seiner vielseitigen Eigenschaften geschätzt. Neben seinen kulinarischen Vorzügen enthält Schwarzkümmel eine Vielzahl wertvoller Inhaltsstoffe, darunter ätherische Öle, Bitterstoffe und Gerbstoffe. Diese Komponenten sind maßgeblich für den charakteristischen intensiven Geschmack verantwortlich, der durch seine würzig-pfeffrige Note besticht. Besonders gut entfaltet sich dieser einmalige Geschmack in Kombination mit Speisen der orientalischen Küche, wo Schwarzkümmel traditionell eine wichtige Rolle spielt und den Gerichten eine besondere Raffinesse verleiht.
 

Unser Bio-Schwarzkümmelöl bietet sich ideal zur Abrundung orientalischer Gerichte an. Sein würzig-pfeffriger Geschmack passt hervorragend zu herzhaften Speisen wie Kichererbsen, Käse und Bohnen. Auch Dips und Dressings profitieren von der pikanten Note dieses Öls. Darüber hinaus eignet sich unser Bio-Schwarzkümmel hervorragend als aromatisches Topping für Salate, Fladenbrot oder Curry. Ein besonderer Hinweis für Hundebesitzer: Schwarzkümmelöl wird häufig als natürliches Mittel gegen Zecken empfohlen. Bereits eine kleine Menge im Futter reicht aus, um die unliebsamen Parasiten fernzuhalten. Bitte beachten: Für Katzen ist das Öl nicht geeignet.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml

Energie	3404 kj (828 kcal)
Fett	92g
davon gesättigte Fettsäuren	14g
einfach ungesättigte Fettsäuren	21g
mehrfach ungesättigte Fettsäure	57g
Kohlenhydrate	0g
davon Zucker	0g
Eiweiß	0g
Salz	0g
Vitamin E	3mg*
*Entspricht 25% der empfohlenen Tagesdosis

Lagerung:
Bio-Schwarzkümmelöl ist besonders empfindlich gegenüber Licht und Wärme. An einem kühlen und dunklen Ort hält sich die ungeöffnete Flasche für circa neun Monate. Nach dem Öffnen empfehlen wir die Lagerung im Kühlschrank. Um die wertvollen Schwebstoffe des ungefilterten Öls vollständig aufzunehmen, schütteln Sie die Flasche vor Gebrauch. So genießen Sie mit jedem Tropfen alle wertvollen Inhaltsstoffe unseres frischen Bio-Schwarzkümmelöls.